キーコーヒー、1月珈琲探訪「パプアニューギニア　キンデン農場」限定販売！！

世界中の生産国ごとに地域や農園を限定し「珈琲探訪」として品質の優れたコーヒー豆を毎月数量限定で販売しているキーコーヒー株式会社（本社　東京都港区）から、1月の珈琲探訪として「パプアニューギニア　キンデン農園」を2013年1月1日（火）より、全国のキーコーヒー直営ショップおよびKEY COFFEE通販倶楽部にて販売する。


珈琲探訪「パプアニューギニア　キンデン農場」は、税込100g＝756円にて販売、各店の限定販売数が終了次第販売終了となる。

豆の特徴は、芳醇な香り、そしてまろやかな口当たりと上品な酸味と甘みの調和である。その豆を生産するためにキンデン農場では、高品質な珈琲を安定的に栽培する取り組みとして、さまざまな種類の樹木をシェードツリーとして均等に配置し、科学的なデータに基づいた施肥システムの導入をするなど工夫がなされている。


栽培だけではなく収穫から発酵工程、水洗から天日干しにいたるまで精選処理プロセスにより丁寧に行うことでまろやかな味わいを実現している。

パプアニューギニアのキンデン農場は、西ハイランド州のマウント・ハーゲンに位置し、標高1,500mの高地で昼夜の寒暖の差および年間を通じて豊かな降水量に恵まれたコーヒー豆の生産には理想的な環境にある。


同国の珈琲生産は、標高1,400〜1,600mに位置する「ハイランドエリア」と言われる西ハイランド州のマウント・ハーゲン地区、そして東ハイランド州のゴロカ地区において全体の70％が生産されている。




KEY COFFEE通販倶楽部
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全国キーコーヒー直営ショップ
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