銀座のショコラストリートはバレンタインまでにチェックしておくべき！

フランスの高級チョコレートブランド「JoelDurand」銀座本店が、ショコラストリートにオープンした。場所は、有名チョコレートブランドが軒を連ねる東京銀座・西五番街通り。

銀座本店では、奇才ジョエルデュランが手がけるボンボンショコラをはじめ、コンフィチュール、ビスキュイ、グラス、板チョコ、アマンダなど60種類もの新商品をプロヴァンスから直輸入。
日本では銀座本店だけでしか手に入らないチョコレートが、数多く揃えられている。

ジョエルデュランは、プロヴァンスに本店を構えるチョコレートブランド。ショコラティエのジョエルデュランの作るチョコレートは、プロヴァンス産の最高級の天然素材を使用しており、1粒1粒のチョコレートは、5日間かけて丁寧に手作りされている。特に、AからZまでのアルファベットがデザインされた、26種類のボンボンショコラが有名。

銀座本店の2階には、世界初のジョエルデュランカフェもオープン。
フランスで大人が食べるほろ苦いチョコレートパフェ「リエジョア」や、オレンジショコラショーなど、贅沢な苦味と上品な甘みのマリアージュをゆっくり味わえる空間になっている。

なかでもジョエルデュラン氏が日本のために特別に創作した、大人味の「リエジョア」がおすすめ。苦くて濃厚なカカオアイスの後、ほろ苦いチョコレートコーヒーの味わいが口に広がり、カリッとしたプラリネの甘さが最後の余韻を奏でる大人のパフェは、一度口にしたらやみつきになる極上スイーツだ。





JoelDurand プレスリリース
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000013.000004065.html

JoelDurand
http://www.joeldurand.jp/