おいしく痩せて美肌にも「TOMATO GARDEN」レシピ

PHP研究所は8月10日、注目の万能野菜“トマト”のレシピ本『体にいいことがいっぱい！ トマト食堂』を発刊した。

「王様のブランチ」や「はなまるマーケット」、「とくダネ！」などでお馴染みの有名トマト料理店「TOMATO GARDEN」（トマトガーデン）のレシピを紹介。

日本一トマトのことを知っている食堂「TOMATO GARDEN」ならではの、おいしいレシピを大公開する。

トマトは「美肌」や「アンチエイジング」などに効果があるといわれてきたが、「メタボ予防」や「ダイエット効果」もあることを京都大学などの研究グループが解明。メディアでも大きく取り上げられて話題となった。

『体にいいことがいっぱい！ トマト食堂』のレシピは、体にいいだけではなく、「TOMATO GARDEN」が厳選した「本当に美味しいトマトレシピ」を紹介する。

たとえば、ダイエット効果＋貧血予防には「アサリとプチトマトのワイン蒸し」。美肌＋むくみ予防には「トマトとアボカドのミルフィーユ」、アンチエイジング＋免疫力アップ＋疲労回復には「海のトマト鍋！」など、「いいことづくめのトマト」がたっぷり食べられる、おいしいレシピが勢揃いした。



プレスリリース／株式会社PHP研究所
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