大豆を皮ごと粉砕した全粒粉を使用した大豆バー
ソイコム株式会社(本社 神奈川県厚木市)は、2012年6月5日に「SOYSCARE BAR(ソイケアバー)チーズ味」を発売し注目されている。同商品は、大豆を粉にして、製造した同社オリジナル「国産大豆全粒粉ビゴーレ」を使用した大豆バー。大豆を皮ごと粉砕した全粒粉で作っている。
11月6日、チョコ味の「SOYSCARE BAR(ソイケアバー)」も販売をスタートした。
“糖質制限ダイエット”食品としても注目
糖質の多い小麦粉や砂糖は一切使わず、トランス脂肪酸もほぼゼロであることが特長。糖質が大きくカットされている。特殊技術でしっとり、もっちりとした食感を実現した。
ほんのりと甘くておいしく腹持ちもよいので、“糖質制限ダイエット”食品としても注目される。栄養バランスのよい健康おやつ、軽食としてアピールしている。
「SOYSCARE BAR(ソイケアバー)チョコ」は、 1箱12個入りで税込み2,160円。現在は通販で取り扱い、今後はコンビニやドラッグストアでの販売展開も行う予定。
2013年1~2月には同商品の抹茶味も発売が予定されている。

「大豆専科Soycom」の「SOYSCARE BAR(ソイケアバー)」
http://www.daizu-senka.com/products/list.php?category_id=38大豆バー「SOYSCARE BAR(ソイケアバー)チーズ味」に、新テイストのチョコ味が11月6日から登場、抹茶味は1~2月に発売予定!
http://www.atpress.ne.jp/view/31575