新酒 "mutsutoki"
1月10日、成人の日に大阪のアメリカ村のカフェ "digmeout ART & DINER" では、今年の新成人がプロデュースした日本酒 "mutsutoki" が発表されるそうです。
記念すべき日本酒を味わう!
関西マルチメディアサービスの地域活性・社会貢献サポートプロジェクト「ユメコラボ」が企画、立案しました。
1月10日に新成人となる若者10人と酒蔵のコンサルティングや利き酒教室などを行う上田賢佳氏が、若者にも日本酒の本当のうまさを伝えたいと昨年から米作りからの酒造りに取り組み実現したものです。
昨年6月に田植え、10月には稲刈り、そして11月には酒造り。ボトルラベルのデザインなど各工程に新成人が関わったそう。成人の日当日には、酒造りを記録した映像を上映し、完成した日本酒を披露、もちろん試飲もできます。
開催時間は14時~16時。今年、成人式を迎える新成人は無料で参加できるそうです。

ユメコラボ
http://yumecolabo.jp/