低カロリーがうれしい！日清食品「おとうふ膳　柚子香るおぼろどうふの豆乳スープ」

ふんわりフルフルの食感で、発売以来好評な日清食品の「おとうふ膳」シリーズに「柚子香るおぼろどうふの豆乳スープ」が加わった。お湯を注いでからわずか30秒で食べられる手軽さに、帆立や昆布、鰹の3種のだしを利かせ、コクのある味に仕上げた。女性にうれしい低カロリー、179円。


鰹や帆立、昆布などの魚介類ベースの旨み豊かな3種類のだしにこだわったスープに豆乳の優しい甘みが加わった優しくて奥深い味。具材はおぼろ豆腐のほか柚子チップなどで、一つ79キロカロリーだ。

お湯を注ぐと、フリーズドライされた豆腐がしっかり形をとどめてあらわれる。クリーミーで、まるで豆乳鍋のような味わい。食べた後、鼻をくすぐる柚子の爽やかな香りが心地いい。豆腐が程良く原形をとどめていて、それでいてクリーミーな豆乳が飲める。舌触りのバランスが絶妙だ。

そのまま食べてもよし、白いご飯を入れて雑炊のように食べるもよし。食べ方は自由だ。即席スープのなかでも、クオリティの高さが評判のこのシリーズ、ヘルシーなので小腹が空いた時のおやつでも、飲んだ後でも大丈夫そう。自宅に、職場に、ぜひ常備しておきたい一品だ。




日清食品「柚子香るおぼろどうふの豆乳スープ」
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