シアトルから36種類のフレーバー　「ククルザ・ポップコーン」が日本上陸！

アメリカ・シアトル生まれの飲食店として日本で最も有名なのは？そう、スペシャルティ コーヒーストア「スターバックス」。少しマニアック（？）なところでは、カジュアルウェアのエディー・バウアーもシアトル生まれだ。こんな日本とのつながりが深いシアトル発として、新たな専門店が加わる。9月14日、東京・表参道に日本初進出するポップコーン専門店「ククルザ・ポップコーン（KuKuRuZa Popcorn）」だ。


ククルザ・ポップコーンのフレーバーは、「クラシックキャラメル」「チェダーチーズ」などの定番から「メープルベーコン」「トリュフフロマージュ・ポルチーニ」など、お酒のお供にぴったりの大人向けまで全36種類の様々なフレーバーをそろえている。このうち10種類が常時用意され、毎月、ラインアップを入れ替える。

ポップコーンの原料となるトウモロコシ（コーン）は、マッシュルームタイプとバタフライタイプの2種類。これをフレーバーに合わせて選び、「エアポップ」製法で油を使わず熱風で破裂させる。ふんわりサクサクした食感に加えて、ヘルシーさもうれしい。

サイズはS（350～420円）、M（550～750円）、L（800～1050円）。パッケージは、鮮度を保つため密封状態で提供される。グリーンが基調のパッケージだが、ギフト用にガロン缶やギフトボックスも用意されている。

フレーバーは、メインシェフのジャーミー（Jeremy）と、パティシエのメアリー（Mary）が中心になり開発。シアトルとサウジアラビアに各3店舗ずつ展開しており、今後、エジプトやドバイ（UAE）にも年内にオープン予定。日本では、スープ専門店やミニドーナツ専門店を運営する株式会社チャウダーズが独占販売契約を締結している。日本第1号店は表参道ヒルズ同潤館 1Fにオープン。営業時間は午前11時～午後9時。




ククルザ・ポップコーン
http://www.kukuruza.com/

表参道 青山インフォメーション　ショップ情報
http://www.omotesando-info.com/shop/