日本初！名古屋発！「元祖台湾まぜそば」をネットで買える

株式会社新山オールスターズ(所在地　愛知県名古屋市)はラーメン専門店『麺屋はなび』を経営しており、東海地方のラーメン屋として有名。

2012年1月にテレビのバラエティー番組で同店の『元祖台湾まぜそば』が取り上げられたことで、全国的に関心が集まった。

2012年4月上旬より同社オンラインショップにて、『元祖台湾まぜそば』を全国で取り寄せできるようにしている、と9月20日に発表した。この取り寄せ通販もクチコミで人気が広がっているという。

店舗での『お持ち帰り用の元祖台湾まぜそば』は毎日完売だという。同商品は食べログで2009年・2011年に「ベストオブラーメン・至福の一杯」に選ばれている。


『元祖台湾まぜそば』は、名古屋のご当地ラーメンと言われる「台湾ラーメン」をアレンジしたもので、汁は無く、台湾ミンチや卵と麺を絡めて食べるスタイルのラーメン。麺は極太全粒粉麺を使用。

台湾ミンチは、牛ミンチ・豚ミンチをバランス良く合わせて作った旨辛ミンチ。仕上げにのせる卵黄は、三重県四日市市の「きららの里」という、こだわり玉子を使用。黄身の色がよく、味も濃厚で、コレステロールと脂質が市販の玉子の約半分というとても優れた玉子だという。

『お取り寄せ元祖台湾まぜそば』は1パック3食入りで2,300円(税抜)。お取り寄せ限定で、はなび特製カレーパウダーが入っており、カレー台湾まぜそばを作ることも可能になっている。

「お取り寄せ台湾まぜそば」は日本初だという。

ホームページでは、辛さとうまさをより楽しむために、最後にご飯をまぜて食べる「食べ方講座」なども紹介されている。賞味期限は、出荷日から冷凍で3か月間になっている。同店ではパッケージもクオリティが高く贈り物としても最適とアピールしている。



麺屋はなび
http://menya-hanabi.com/