青山有紀さん監修　黒ごまと生姜のチルド和菓子　ミニストップ

ミニストップ株式会社（本部　千葉県千葉市）は、青家店主　青山有紀さん監修のチルド和菓子を、2012年11月27日（火）より国内のミニストップ店舗にて発売する。　　

青山有紀さん監修のチルド和菓子は、第一弾の「青山流黒糖おはぎ」第二弾の「黒糖わらびもち胡桃入り」に続き、今回は第三弾となる。「体に優しいスイーツ」をコンセプトにしているチルド和菓子シリーズで、今回は「黒ごま」「生姜」「黒糖」を使用。


今回、黒ごまを使った和菓子は、商品名「黒ごまだんご　黒糖粒あん入り」で、価格は170円。

黒糖をいれて甘さ控え目の粒あんを、もち生地で包み、黒ごまをまぶした、一口サイズのお団子になっている。

生姜と黒糖を使った和菓子は、商品名「温めてもおいしい　黒糖ぜんざい生姜風味」で、価格は198円。

黒糖の入った餡に生姜を加え、スパイシーな風味に仕上げたぜんざいに、焼き目をつけたお団子をトッピング。温めると、風味が増し、お団子が柔らかくなる。

青山有紀さんは和菓子のほか、お弁当などを「青山ごはん」として同社で展開している。



和菓子でほっこり 青山有紀さん監修チルド和菓子第三弾発売！ ～黒ごまと生姜がポイント～
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000340.000000505.html
ミニストップ株式会社
http://www.ministop.co.jp/