「チョコレートコレクション2011」
1月28日~31日、毎年恒例となった製菓製パン材料・器具を販売する"CUOCA" のチョコレートテースティング。今年は昨年より20種類増やして6カ国15社100種類のチョコレートを用意しているそうです。
ワインテースティングのように、、、
カカオ成分の割合や製法によってチョコレートの味や香りにバリエーションが生まれることから、同じメーカー製造のチョコレートでも様々な味わいや風味が楽しめます。
そんな違いをテースティングで実際に体感できるのは、自分の好みのチョコレートを見つける一番の方法。ワインのテイスティングのようにチョコレートを味わうことができるなんて女の子は特に喜びそうです。
バレンタイン用のチョコレート選びにも参考になりそうなタイムリーなナイスな企画ですね。

CUOCA
http://www.cuoca.com/